El padre de Antonio nos visitó para explicarnos su trabajo.
Uno de los pueblos en donde trabaja es en Trevélez, un pueblecito en lo alto de Sierra Nevada con un clima muy frio.
Nos contó que el jamón es una parte del cerdo que cortan, salan y después dejan muchos meses secar en los secaderos... cuanto más tiempo esté, mejor se hará el jamón.
Al final pudimos comprobarlo porque trajo un jamón "Gran Reserva" con varios años en el secadero, concretamente desde 2011... y estaba...mmm buenísimo.
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| María tambien ayudó. |
Antonio tenía muchas ganas de que viniera su padre a clase y hoy que es su santo ha podido venir.
¡Qué bonito regalo!
FELICIDADES ANTONIO Y GRACIAS POR TRAER A TU PAPÁ.
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